пятница, 30 мая 2014 г.

это интересно ... гималайская розовая соль

Гималайская соль розового цвета не случайно,из-за вулканических процессов соль постепенно смешивается с магмой,что и подарило ей уникальный состав и цвет. 

 Гималайская соль содержит 94 микроэлемента, и, испаряя со своей поверхности ионы, насыщает организм человека необходимыми ему натрием, барием и многими другими компонентами. 



Гималайскую соль применяют и на кухне.Её используют не только для того,чтобы посолить блюдо,но используют  в качестве сковородки. Плиту гималайской соли достаточно поставить на огонь (в духовку,гриль,сковородку) и сбрызнуть маслом. Пожарить на таких плитках можно что угодно, овощи , стейки и яичницу.













Лечебные свойства :
* очищает организм от шлаков
* восстанавливает и балансирует водно-солевой обмен
* не задерживает воду в тканях ,если используется в нормальных дозах 
* расслабляет мышечные ткани
* комплексный терапевтический эффект при использовании в ваннах
* улучшает циркуляцию крови и лимфы
* уравновешивает психологическое состояние
* помогает от болей в суставах 
* источник важных микроэлементов



показания к применению:
* астма
* болезни мочеполовой системы
* болезни опорно-двигательной системы
* болезни сердечно сосудистых заболеваний
* проблемы с метаболизмом
* эндокринные заболевания
* нарушение сна
* болезни полости рта и носоглотки
* болезни кожи







противопоказания:
* тромбофлебит
* беременность (вторая половина)
* опухоли
* хроническая почечная недостаточность
* экзема
* туберкулёз
* воспалительные процессы




Соль настолько плотная,что её используют в строительстве и декоре.

Как утверждают индусы, гималайская соль обладает особенной энергетикой, внушающей позитив, спокойствие и умиротворение




соляная лампа.
включенная лампочка постоянно греет,сушит кристалл соли и ионизирует воздух,что существенно улучшает состояние здоровья.




рецепты:

* Древний индийский рецепт: очень мелко смолотую гималайскую соль смешать на блюдечке с растительным маслом и        полученным раствором чистить зубы. Раствор должен быть свежим,использование зубной пасты исключается.

* от отёчности ног : соляная ванна и компрессы из соли или солевого раствора (

* Против акне. Использовать розовую соль можно и в лечении угревой сыпи. Она «вытягивает» из кожи токсины и обладает превосходными очищающими и отшелушивающими свойствами. Гималайская соль входит в состав самых разнообразных косметических продуктов, например, мыла и скраба для лица. 

* От боли в суставах рекомендуется принимать теплые ванны с добавлением ½ чашки солевого раствора.

Дыня с фетой на соляном плитке.

Для приготовления понадобится:
- 1 большой соляный блок (приблизительно 18/25/5 см)
- 4 ломтика дыни (по сантиметру толщиной), корки удалить
- 100 г феты
- 6 свежих листьев мяты
Как готовить:
1. Охладить соляный блок в холодильнике в течение не менее двух часов.
2. Разложить кусочки дыни на охлажденном блоке так, чтобы они слегка перекрывали друг друга. - Чем большей будет площадь контакта с блоком, тем больше соли впитает дыня.
3. Подробленную фету и листья мяты рассыпать поверх дыни.
4. Подавать сразу же или для более резкого вкуса дать блюду постоять 20 минут перед подачей на стол

(рецепт Марка Биттермана)